Большой Базар. Иран

Визитная карточка любой восточной страны - это базар.
Визитная карточка Тегерана - это Гранд Базар.
Целый город со своими законами, районами, где жизнь кипит и бурлит иногда выплёскиваясь из берегов.

Это крупнейший в мире крытый рынок с общей длиной коридоров более 10 километров. На площади около 3 км² разместились тысячи магазинов.
Или десятки тысяч. Или миллионы...

В любом случае, их какое-то несметное количество. Обойти за день невозможно. Через какое-то время в глазах начинает рябить, в ушах шуметь. И хочется бежать куда подальше. Но при попытке бегства вдруг понимаешь, что выбраться из этого лабиринта коридоров без посторонней помощи невозможно.

И всё же хотя бы раз там стоит побывать.

Начинается всё ещё на улице. С безобидных орешково-сухофруктовых завалов. При этом хочется купить всё и сразу.

Как сказал наш друг Мегди. Кстати. Я же ещё не рассказала про Мегди. В следующий раз обязательно расскажу.
Так вот, как сказал Мегди - смотрите, вот фисташка первой категории, а в Россию возят не выше четвёртой.

Разница между местными фисташками и тем, что мы покупаем дома очевидна. Ровные, как на подбор, размером с фалангу пальца, зазывно приоткрытые... Ммммм...

А вот вещи не такие вкусные. Но наверное очень полезные для приготовления ароматной восточной еды.
Лепестки чеснока и лепестки цветов - вёдрами.

Торгуют в основном мужчины.

При чём не только торгуют. Тут же по ходу дела доводят товар до правильной кондиции. Кто бобы чистит, кто пирожки лепит и тут же их выпекает.

Женщины тоже торгуют. Но чаще всего это не иранки, а жительницы Афганистана. И чаще всего торговля их не совсем легальна.

Вот ещё два типично мужских занятия на рынке.

Грузчики с тележками всегда придут на помощь не рассчитавшему свои силы в шоппинге.

Но грузчики это дело конечно обычное. А вот - типично тегеранское.
Как вы думаете, что это?

Это биржа.
Как и положено на бирже, здесь шум-гам, вечно прижатый к уху мобильник и рука поднятая вверх для совершения сделки.

И вот наконец мы ныряем в сам гранд базар.

Смотрите какие красивые потолки. Можно гулять и по сторонам глазеть. Тут не до магазинов.

Впрочем, как не до магазинов?
Невозможно не заметить всю ту роскошь и блеск буквально бросающиеся в глаза.
Глазки плачут: "Ааааа, мы сейчас лопнем, как это шикарно!"
В каждом квадратном сантиметре торговой площади буквально сконцентрировано всё богатство востока.

Даже терминал для оплаты картами богато инкрустирован.

Аааа! Глазки мои, глазки!!

Магазины сконцентрированы по тематике. Вот ряды блестящих кастрюль, вот изящных вазочек, вот богатых люстр.

Но конечно самые главные - ряды ковров.
Какая же Персия и без персидских ковров.

В здешних краях нынче в моде ковры-картины. Тематика самая разнообразная. Размер тоже.

Тегеран - это город-космополит, столица и самый крупный город Ирана с большими музеями, зелеными парками, ресторанами, вкусной едой, душевными и дружелюбными людьми. Здесь сходятся все дороги и культуры великой Персии, город бережно хранит мусульманское наследие. Чего только стоят огромные мечети с искусной мозаикой, шумные базары с ароматом пряностей и специй, коврами ручной работы, расписными тарелками и цветными лампами. Тегеран заработал себе весьма незавидную репутацию наполненного смогом, пробками и безликими бетонными зданиями города с 14 миллионами жителей (и это только по официальным данным!), от которых столица просто трещит по швам. Но, приехав сюда, ты сможешь отыскать бесконечное количество приятных и уютных мест в городе и окрестностях. Конечно, если знаешь, где искать. Наш новый гайд тебе в этом поможет.

Содержание гайда:

Самый простой и удобный способ добраться до столицы Ирана - полететь родной Belavia из Минска до Тегерана без пересадок. Всего 4 часа - и ты на месте. Рейсы отправляются только по вторникам и пятницам, и за комфорт придется выложить не меньше € 380, хотя иногда у них бывают хорошие скидки, успей урвать!

Остановиться в Тегеране можно либо бесплатно, либо не очень дешево - цены на жилье здесь европейские. Каучсерфинг работает с 1-3 попыток, а то и вовсе с улицы в гости позовут, тут это нормально. Один из самых удобных способов найти хороший отель - поспрашивать местных, правда, у них не всегда одинаковое с тобой понятие слова «хороший».

Если ты привык(-ла) все планировать заранее, то придется немного заморочиться - booking.com и airbnb в Иране нет. Чтобы забронировать отель, надо либо позвонить, либо написать письмо на имэйл, отвечают обычно в течение суток.

Неплохой хостел с незамысловатым названием Tehran Hostel (N.2 Gohar Alley, Malekoshoare Bahar street) находится в тихом районе в центре города всего в трех минутах ходьбы от метро Taleghani. В гостиной можно залипнуть на больших удобных диванах, есть общий компьютер и принтер. Завтрак, по иранской традиции, включен в проживание. Правда, на богатый шведский стол рассчитывать не стоит, все скромненько: яйца, сыр, хлеб и овощи. Кровать в номере на 4-х обойдется в € 12, за отдельный номер для двоих просят € 40.

Отличное местечко - HI Tehran hostel (#2, Tabatabaei Alley, Bahar Shomali Street) - расположено прямо в центре города, отсюда можно пешком прогуляться до дворца Golestan. Завтрак включен в стоимость, чай и кофе доступны в течение всего дня. Важный пункт - здесь максимально скоростной для Ирана Wi-Fi. Шкафчики-сейфы для хранения ценных вещей предоставляют бесплатно. Комнаты уютные, кровати удобные, есть кондиционер и разные плюшки в виде телика, фена, утюга и… барабанов! Прачечная оплачивается отдельно. За койку в восьмиместном номере готовь € 18.

Отель Amir Hotel (325 Taleghani Ave) предлагает большие и комфортные номера с красивым восточным декором, дружелюбным и отзывчивым персоналом и хорошим расположением. Рассчитывай на сумму от € 83 за двоих.

Дружелюбный персонал Denj Hostel (#5, 2nd Dead end, Eslami Alley) поможет решить все проблемы. Ребята сделали ставку на то, чтобы путешественники чувствовали себя так, будто у них появилась иранская семья, и, надо сказать, - им это отлично удается. Сам хостел небольшой, но уютный и находится в тихом закоулочке центральной части города. На кухне тусуются иностранцы и местные, поделишься своим опытом, послушаешь чужой. Завтраки, приправленные любовью, включены.

Seven Hostel (No 5, Dideh Baan Alley) гордится тем, что в каждой комнате, даже в общей, есть отдельная ванная. Небольшой и невероятно уютный хостел расположился в центре Тегерана. Хозяин очень общительный и всегда готов помочь, может, например, подбросить тебя прямо с аэропорта без всяких дополнительных оплат. В большой общей гостиной есть настольные игры, много разных книжек и комфортные диванчики. Завтрак, интернет, свежее постельное белье и все такое - за € 15 с носа, за отдельный номер на двоих рассчитывай на € 40.

Трехзвездочный отель Karoon Hotel (No.18 Ghafari st.) расположен в исторической части города на аллее Vali-E-Asr. Комнаты не отличаются особым изыском, но все, что нужно для комфортного отдыха, здесь имеется. Метро в шаговой доступности, на улице тишина и спокойствие - ты оценишь это после прогулки по шумному Тегерану. Комнаты от € 60 за одного и € 80 за двоих.

Хочешь почувствовать себя шейхом - заходи в Parsian Azadi Hotel (No 362, corner of Forth St. Mofatteh St) . Лакшери-отель с пятью звездами соответствует всем международным требованиям. Здесь найдешь бассейн, несколько SPA-салонов, тренажерные залы, пышный обеденный зал - все со свойственным Ирану шиком и блеском. С высоты открывается красивый вид на город и окрестные горы. Цены от € 230 за двоих.

Тегеран действительно огромен - в одном городе проживает примерно полторы Беларуси. Центр города с пешеходными улочками и тихими уютными кафешками отсутствует как таковой. Поэтому скучать в Тегеране не придется.

Начни свое знакомство с городом с башни Azadi (Azadi Square) - одним из символов города. С персидского языка ее название переводится как «свобода». Башня была построена не так давно, в 1971 году, полностью из исфаханского белого мрамора. Изначально она носила название Башня памяти шахов, но после революции ее переименовали. Внутри находится музей, рассказывающий историю города и страны. В приглушенном свете ламп рассмотри расписную керамику, картины доисламского периода и зороастрийские артефакты. В музее собрана большая коллекция классической персидской миниатюры. Работает с 9:00 до 17:00, выходной - суббота.

За самым крутым видом на Тегеран заберись на башню Milad - это самое высокое сооружение в Иране высотой в 435 метра. На 276-метровой высоте расположился вращающийся панорамный ресторан. Есть специально оборудованная смотровая площадка, откуда можно увидеть огромный мегаполис, раскинувшийся у горного хребта Эльбурс. Внизу под башней подают самый ароматный в мире чай с корицей. Если обойдешься только смотровой площадкой и не будешь посещать музей восковых фигур важных иранских деятелей (достаточно скучный), то за вход отдашь всего € 4.

Обязательно посети одну из самых дорогих и пышных сокровищниц мира - Национальную сокровищницу (Ferdowsi avenue) . Здесь собрана коллекция предметов роскоши: от головных уборов до царских тронов, украшенных множеством дорогих камней, богатые подарки от французских и российских императоров и многое другое. Из фишек: редчайший розовый алмаз весом в целых 182 карата, глобус, на создание которого ушло 34 кило золота, и особый шик - трон, украшенный 26 тысячами драгоценных камней. На входе попросят сдать в камеру хранения рюкзак и всю технику, обыщут до ниточки, фотографировать строго запрещено. Сокровищница открыта только с 14:00 до 16:30 со вторника по субботу, вход € 5.

Вот где-где, а в Иране точно не останешься голодным(-ой), даже если в твоих карманах посвистывает ветер. Уличная еда здесь разнообразная, сытная, не вредная и по карману даже самому бюджетному путешественнику(-це).

Самый «тру локал» вариант - местные столовки с непроизносимым названием «хахвехунех», которые находятся в бесконечных лабиринтах улочек и рядом с базарами. Самостоятельно разыскать такое сакральное место практически невозможно, поэтому обращайся за помощью к любому местному, заранее распечатав себе название столовки قهوه‌خانه - твое произношение вряд ли поймут. Заказывай еду наугад, тыкая в огромные бидоны, наесть больше, чем на € 1-2, сложно.

Неподалеку от дворца Golestan по дороге к базару есть отличная безымянная забегаловка с лучшим в мире рисом и курицей. Это место крайне популярно у местных, и ты поймешь, что пришел(-а) по адресу, если увидишь огромную очередь. Если заблудишься, спроси дорогу у любого человека с желтым пластиковым пакетом - он идет как раз оттуда.

На ланч отправляйся в Sharaf el Islam (Tehran bazar) . Народу здесь всегда не протолкнуться, но кебаб того стоит. Место славится своими шашлыками и цыплятами, традиционную еду здесь готовят просто мастерски.

Сеть маленьких кафешек Delsin Sandwiches (Jordan Blvd и Golfam St) предлагает различные сэндвичи с индейкой, ягненком и чем хочешь, кроме свинины. В кебабы кладут свежие овощи, мяту и базилик. Цены - от € 2 до € 4.

Поесть булок с чаем приходи в Food Court Jaam-e-Jam Mini Mall (угол Vali Asr Ave и Taheri Str.) . Тут собираются огромные компании молодежи, попробуешь местную выпечку, удивишься тому, как раскрепощенно ведут себя девушки в платках.

Falafel Stalls - маленькие ларечки по всему городу, где можно прикупить фалафель от € 0,5 за штучку. Не проходи мимо, если заметишь, - фалафель у них знатный.

Иранский вариант KFS - Super Star Fried Chicken (SFC) (Valiasr Ave. и Parkway Xrd,) не пользуется большой популярностью у местных, которые предпочитают фаст-фуду домашнюю еду. Но, если тебе захотелось американских курочек в хрустящей корочке, заглядывай сюда.

Noor Cafe & Bistro (16 Shahrokh Alley, Haft-e Tir Square) - чудесный оазис, где подают фирменный кофе, традиционные травяные чаи dam noosh и кучу всего сладенького. Закажи себе домашнее миндальное печенье, у него просто божественный вкус. Сотрудники свободно говорят по-английски, тебя здесь поймут. Посидеть с чаем и печенькой - от € 2 на одного.

Отличное место с очень приятной атмосферой - Tea Garden Café & Restaurant (Queen Center, West Maryam St) . Помимо помещения с привлекательным дизайном тебя ждет меню с вкусным освежающим чаем, разнообразными напитками и выпечкой. А еще здесь готовят отличные салаты и блюда на гриле.

Супер-шикарный филиал сети кафе из Сиэтла - Lamiz (1435 Valiasr Ave) предлагает широкий выбор напитков, в том числе таких необычных, как порошковый зеленый чай. Здесь также можно заказать соевое молоко, что довольно большая редкость в Тегеране.

В Иране не распространена культура кофе, здесь принято пить чай, но если ты соскучился(-ась) по бодрящему ароматному напитку, то отправляйся в Tomo Cucina Italiana (G Floor, Sam Center, Fayaazzi St.) , который открылся только в январе 2017 и сразу получил репутацию места с лучшим кофе в городе. И, конечно, никуда без свежих круассанов, еще горяченькие!было построено в 1929 году и является историческим памятником архитектуры. В этом месте когда-то закатывали лучшие вечеринки в Тегеране (посмотри на эстраду и танцплощадку в заросшем заднем дворе). Сейчас здесь собираются люди искусства, чтобы полакомиться классическим стейком из говядины - шатобриан.

Большой ассортимент чая предлагает Chai Bar Cafe (45 Salimi street north, Andarzgoo) , здесь же тебе заварят ароматный эспрессо. На обед закажи курицу tandoor или сырный сэндвич со стейком.

С барами и ночными клубами в Иране, по понятным причинам, напряженка. Попасть на тусовку с алкоголем, танцами и так, чтобы до утра, можно только в частном порядке, оказавшись приглашенным(-ой) на тайную вечеринку. Для такого опыта обзаведись местными друзьями, но помни, что за пребывание в нетрезвом виде на улице грозит тюремное заключение. Поэтому лучше делай как местные - отправляйся в кальянные или уютные кафешки с живой музыкой, большинство из которых работают до 10-11 вечера.

Курение кальяна - традиционное развлечение в Иране, им увлекались как простой народ, так и вельможи. Французский путешественник Джеан Чардин, который посещал Персию в XVII веке, привез в Европу подробное описание кальяна и моду на его курение. Раньше его наполняли водой с цветочными лепестками и меняли их по мере увядания. Чтобы проникнуться историей этого ритуала, заходи на королевский кальян в Madaen Hookah Lounge and Restaurant (No44, East Arash Blvd, Farid Afshar) .

В Life Café (14th St.,Velenjak) тебя ждет отличная музыка, приятная атмосфера полумрака и, конечно, отличный кальян. Умножишь удовольствие от вечера, если закажешь пасту. Цены - от € 5.

В Zhooan Café & Restaurant (40th St., South Allameh St. (Modiriyat Opas.)) большой ассортимент табака на выбор, есть даже ледяное яблоко или «sib yakh» на фарси. По выходным можно послушать музыкантов, играющих преимущественно иранскую музыку.

Тегеранский базар или Большой Базар - главный городской базар Тегерана, крупнейший в мире крытый рынок. Тегеранский базар расположен на территории одноименного района в 12-м городском округе. Базар занимает площадь около 3 км², а совокупная длина его коридоров превышает 10 км.

По сути, базар - это непосредственный исторический центр столицы Ирана, так как в 6 тысячелетии до н. э. деревня Тегеран возникла именно на месте современного базара. Несмотря на появление в Тегеране новых магазинов и торговых центров, базар продолжает пользоваться популярностью среди жителей города и туристов.

Французский путешественник Эрнест Орсель еще в 1882 году в своих путевых записках так изображает базар Тегерана: "Базар Тегерана похож на город, который ежедневно вмещает в себя около 20 Ц 25 тысяч человек. У него есть все, что присуще городу: переулки, переходы, перекрестки, гостиницы и мечети. В верхней части здания находятся маленькие окошки, которые размещены таким образом, что базар получает необходимые ему свет и воздух. Поэтому торговцев и покупателей не мучает невыносимая жара и палящее солнце Тегерана. Базар является для иранцев не только торговым центром, но и хорошим местом для прогулок и деловых переговоров".

Лорд Керзен в 1889 году следующим образом описал тегеранский базар: "Базар Тегерана красивее, чем многие торговые центры Востока, в том числе Шираза, Исфагана и Тебриза".

В то время как современный базар больше всего связан с 19-ым столетием, его корни уходят в намного более далекие эпохи в истории.

Уместно отметить, что место пересечения двух главных улиц на базаре называется Чар-су или Чар-суг, что означает четыре стороны. В прошлом Чар-суг с общественной и даже политической точки зрения имел особое значение. Даже по своим архитектурным особенностям он отличался от других частей базара, имея сводчатые потолки, украшенные разноцветной кафельной плиткой.

Несмотря на историческое наследство, большая часть самого базара была построена относительно недавно. Самые старые сохранившиеся здания, стены и проходы в базаре сегодня очень редко превышают возраст в 400 лет, с большим количеством построенных или восстановленных в течение прошлых 200 лет. В этом смысле современный Гранд базар - один из самых новых на Ближнем Востоке.

Базар рос как "город в городе" в течение большей части 19-ого столетия, и в значительной степени был в состоянии расширить себя без большого внешнего вмешательства. Однако, поскольку Тегеран начал расти вширь в начале 20-ого столетия при Шахе Реза, изменения, принесенные этим быстрым расширением, привели к тому, что большая часть базара (включая такие области как Базар Ароматов) понемногу исчезает.

С давних времен базар Тегерана имеет главные улицы и проходы, которые называются Расте (ряд). Существует и много второстепенных переулков, носящих название Далан (коридор). Расте и Далан обычно делятся по профессиям и товарам. Другими словами, в каждом Расте и Далане издавна продавались определенные товары, по которым те и получали свое название.

Сегодня на базаре многие старые известные Расте, например Расте кузнецов, продавцов головных уборов и продавцов табака сменились магазинами с предметами роскоши. Тем не менее, Расте золотых дел мастеров, ювелиров, Расте продавцов ковров, хрустальных изделий и предметов домашнего обихода по-прежнему являются самыми важными и известными Расте на тегеранском базаре.

Старые секции базара едины по архитектурному стилю, в то время как секции, появившиеся в 20-ом столетии, часто выглядят заметно отличными по архитектуре от старых секций базара.

Базар рассматривается как сила консерватизма в иранском обществе, обеспечивая сильные связи между духовенством и торговцами среднего класса. Иранская Революция 1979 года получила сильную поддержку от этих сил. Как один из самых важных базаров в стране, Гранд Базар Тегерана был центром прореволюционного настроения и торговцы, которые там работали, впоследствии финансировали революцию.

Фотографии

Описание места

Тегеранский базар, Большой Базар (бāзāр-е бозорг) - главный городской базар Тегерана, крупнейший в мире крытый рынок. Тегеранский базар расположен на территории одноименного района в 12-м городском округе. Базар занимает площадь около 3 км², а совокупная длина его коридоров превышает 10 км.
По сути, базар - это непосредственный исторический центр столицы Ирана, так как в 6 тысячелетии до н. э. деревня Тегеран возникла именно на месте современного базара. Несмотря на появление в Тегеране новых магазинов и торговых центров, базар продолжает пользоваться популярностью среди жителей города и туристов.
Базар находится метрах в ста от комплекса Голестан и имеет огромное количество лабиринтов-переходов, коридоров, караван-сараев. Товары здесь представлены тематически отдельно - секции ковров, пряностей, золота, и проч. имеют отдельные расти (ряды) и даланы (коридоры). Очень многолюдно! Часто по рядам двигаются тележки с товарами, поэтому будьте внимательны. Уйти без покупки с базара - практически невозможно...

• Адрес: Tehran Province, Tehran, District 12, Panzdah-e-Khordad St, Иран
• Тел.: +98 21 3654 0584
• Основание: XVIII в.
• Основатель: шах Ирана Фетх Али-Шах
• Площадь: 3 кв. км
• Время работы: сб – чт с 09:00 до 18:00

Тегеранский базар – это крупнейший в мире крытый рынок. Его главной ценностью является непередаваемый восточный колорит и потрясающий ассортимент. По довольно низким ценам здесь можно приобрести абсолютно любой товар.

Общие сведения

Большой базар , по сути, является историческим центром иранской столицы. В 6 тысячелетии до н.э. именно на месте нынешнего рынка возникла деревня Тегеран. Сегодня территория базара занимает чуть более 3 кв. км, а общая длина даланов (коридоров) равна 10 км. Тегеранский рынок построили крытым, дабы палящее солнце и жара не мучили покупателей и деловых партнеров.

История возникновения

Выгодное местоположение Ирана позволило стремительно развиться промышленности, торговле и предпринимательству. Многие торговые пути проходили именно через Тегеран, что превратило его в крупный торговый центр. В конце XVIII в. при правлении шаха Фетх Али-Шаха из династии Каджаров началось грандиозное строительство главного рынка страны.

Чем интересен большой базар Тегерана?

Тегеранский базар – настоящий архитектурный шедевр Тегеран. Это «город внутри города», который ежедневно посещает свыше 25 тыс. человек. Вот чем он интересен:

Что приобрести?

Большой базар был и остается главным эпицентром торговли в столице Ирана. «Тимчи», караван-сараи, худжры и базаре придают тегеранскому базару колоритный облик. Товары расставлены по секциям и имеют отдельные ряды (расти). Представьте себе улицу орехов и специй, переходящую в улицу золотых украшений, за которой на 1,5 км простирается улица ковров. От ассортимента товара у покупателей просто разбегаются глаза. Здесь можно, к примеру, купить:

Особенности посещения

Все продавцы на рынке – мужчины, встретить женщину-продавца на большом базаре Тегерана – большая редкость. На рынке всегда очень многолюдно. Чтобы не попасть в неприятную ситуацию (ведь здесь много карманных воров), не стоит прогуливаться в одиночестве. Вместе с тем, на базаре к европейцам относятся очень дружелюбно. Тегеранский базар работает всю неделю, кроме пятницы, с 9 утра и до 6 вечера.

Как добраться?

Большой базар расположен в 12-м округе на территории одноименного района столицы. Доехать к нему можно на любом общественном , идущем в центр города.